栄養を摂取する
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SHUWALOON
コーヒーを味わう
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みなさん、こんにちは。
今回はコーヒーについて、記事を紹介したいと思います。
コーヒーはとてもおいしくて、飲むことでリラックス出来たり、集中力が向上したり、身体に良い効果があるといわれていますね。
この記事から、参考にしていただけることがあれば幸いです。
コーヒーの味
毎日の仕事や家事、おつかれ様です。
みなさん、コーヒーはお好きですか？
お家で一息つくときや、仕事中に飲まれる方も、いらっしゃるかと思います。
コーヒーはとてもいい香りがして、飲むとホッと、リラックスすることができますね。
コーヒーは、コーヒーノキの種子であるコーヒー豆を原料として、精製、焙煎、ブレンド、挽く、淹れるなどの工程を経て、作られます。
生産国や品種の違いによって、さまざまなコーヒー豆がありますね。
また、焙煎には浅煎りや深煎り、挽き方には細引きや粗挽き、淹れ方にはペーパードリップやエスプレッソなど、1つ1つの工程にもさまざまな種類がありますね。
そこに、バリスタの技が加わって、おいしいコーヒーが作られているのですね。
とても、奥深いですよね。
ご家庭でコーヒーを作って、味の違いを楽しみながら、飲んでいる方もいらっしゃると思います。
おいしいコーヒーを味わいながら、良い時間を過ごしていきたいですね。
コーヒーの栄養
普段何気なく、コーヒーを飲むこともあると思いますが、コーヒーを飲むことで、身体にいい効果があるといわれていますね。
コーヒーには、いい香りのする成分が含まれていて、コーヒーの香りを嗅ぐと、ホッとリラックスすることができますね。
また、コーヒーには、カフェインやクロロゲン酸が含まれています。
カフェインには、利尿作用があり、老廃物を排出してくれたり、覚醒作用があり、頭をスッキリさせて、集中力を向上させてくれることが期待できますね。
ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸には、抗酸化作用があり、過剰な活性酸素から身体を守り、免疫力を保ったり、美肌効果も期待できるといわれていますね。
飲むことで、身体に良い効果が期待できるのですね。
おいしいコーヒーを味わっていきたいですね。
おすすめドリップコーヒー
私が好きな、おすすめのドリップコーヒーを、紹介したいと思います。
小川珈琲店 有機珈琲コレクション ドリップコーヒー９杯分
１９５２年創業、京都の小川珈琲さんのドリップコーヒーです。
有機JASS認証コーヒー、国際フェアトレード認証コーヒーであり、上品で深い味わいがある、おすすめのコーヒーです。
created by Rinker
¥645
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スターバックス オリガミ パーソナルドリップコーヒー ハウスブレンド
スターバックスさんのドリップコーヒー、さすがの味わいですね。
ほどよい香ばしさと甘み、豊かな風味が感じられる、とてもおいしいドリップコーヒーです。
ぜひ、味わってみてください。
まとめ
精製、焙煎、ブレンド、挽く、淹れる。
さまざまな工程と技があり、おいしいコーヒーが作られている。
コーヒーを飲むことで、リラックスできたり、集中力が向上したり、身体に良い効果が期待できる。
必要な栄養素を、さまざまな食品から摂取していきたいですね。
食事についてまとめた記事も、よろしればご覧ください。
おいしいコーヒーを味わいながら、良い時間を過ごしていきたいですね。
