栄養を摂取する
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SHUWALOON
コーヒーを味わう
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みなさん、こんにちは！
今回はコーヒーについて記事を紹介したいと思います！
コーヒーはとてもおいしくて、飲むことでリラックス出来たり集中力が向上したり、身体に良い効果があるといわれていますね。
この記事から、参考にしていただけることがあれば幸いです！
コーヒーの味
毎日の仕事や家事、おつかれ様です！
みなさん、コーヒーはお好きですか？
お家で一息つくときや、仕事中に飲まれる方もいらっしゃるかと思います。
コーヒーはとてもいい香りがして、飲むとホッとリラックスすることができますね。
コーヒーはコーヒーノキの種子であるコーヒー豆を原料として、精製、焙煎、ブレンド、挽く、淹れるなどの工程を経て作られます。
生産国や品種の違いによってさまざまなコーヒー豆がありますね。
また、焙煎には浅煎りや深煎り、挽き方には細引きや粗挽き、淹れ方にはペーパードリップやエスプレッソなど1つ1つの工程にもさまざまな種類がありますね。
そこにバリスタの技が加わって、おいしいコーヒーが作られているのですね。
とても奥深いですよね。
ご家庭でコーヒーを作って味の違いを楽しみながら、飲んでいる方もいらっしゃると思います。
おいしいコーヒーを味わいながら良い時間を過ごしていきたいですね。
コーヒーの栄養
普段何気なくコーヒーを飲むこともあると思いますが、コーヒーを飲むことで身体にいい効果があるといわれていますね。
コーヒーにはいい香りのする成分が含まれていて、コーヒーの香りを嗅ぐとホッとリラックスすることができますね。
また、コーヒーにはカフェインやクロロゲン酸が含まれています。
カフェインには利尿作用があり、老廃物を排出してくれたり、覚醒作用があり頭をスッキリさせて集中力を向上させてくれることが期待できますね。
ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸には抗酸化作用があり、過剰な活性酸素から身体を守り免疫力を保ったり、美肌効果も期待できるといわれていますね。
飲むことで身体に良い効果が期待できるのですね。
おいしいコーヒーを味わっていきたいですね！
おすすめドリップコーヒー
私が好きなおすすめのドリップコーヒーを紹介したいと思います。
小川珈琲店 有機珈琲コレクション ドリップコーヒー８杯分
１９５２年創業、京都の小川珈琲さんのドリップコーヒーです。
有機JASS認証コーヒー、国際フェアトレード認証コーヒーであり上品で深い味わいがある、おすすめのコーヒーです。
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スターバックス オリガミ パーソナルドリップコーヒー ハウスブレンド
スターバックスさんのドリップコーヒー、さすがの味わいですね。
ほどよい香ばしさと甘み、豊かな風味が感じられるとてもおいしいドリップコーヒーです。
ぜひ味わってみてください。
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まとめ
精製、焙煎、ブレンド、挽く、淹れる。
さまざまな工程と技があり、おいしいコーヒーが作られている。
コーヒーを飲むことでリラックスできたり、集中力が向上したり身体に良い効果が期待できる。
必要な栄養素をさまざまな食品から摂取していきたいですね。
食事についてまとめた記事もよろしればご覧ください。
おいしいコーヒーを味わいながら、良い時間を過ごしていきたいですね！
